Esse filezinho de peito de peru com molho no forno fica maravilhoso.
Peru é uma carne magra, com alto teor proteico, ótima para quem vive de dieta.
Comprei 1 pacote de file de peito de peru da Sadia, já vem limpo e cortadinho, acho que tem uns 400 grs, esqueci de olhar a embalagem.
Arrumei num pirex, sem untar, e acresci o molho de mostarda que levou:
- 1 cebola triturada no processador
- alho triturado
- sal rosa
- meio pote de mostarda amarela
- uma colher de mostarda escura
- molho de pimenta Thai
Uma gota de azeite numa panela, frita a cebola e o alho, acresce a mostarda amarela, a escura, os temperos e agua.
Deixa engrossar e coloca por cima da carne (serve para carne vermelha tambem)
Forno por uns 30 a 40 minutos.
Servi com arroz 7 cereais.
Fica uma delicia!
Experimentem!
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Bjos
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